2015年

ハーブ
12月のワーキングディ

月に一度の合同作業日、今月の作業はこれ! 村の老人会の方にお願いして、レモングラスのハーブティーの包装作業をしていただきました。 奥のテーブルでは袋にラベル貼って、 手前のテーブルではティーバッグとエイジレスを詰めていま […]

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ハーブ
ぱーぷるに掲載

本日発売の奈良ぱーぷる12月号の 西日本おでかけマンスリーのコーナーの 下市町の特集ページに 平原区むらづくり委員会を掲載いただきました。 大好評!で販売中のハーブティーを紹介いただき、 またまた忙しくなりそう・・・? […]

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ハーブ
久々のワーキングディ

第2土曜の翌日、ということで今月は15日になってしまった共同作業日。 この日の作業は、レモングラスの畑のマルチの片付けと レモングラスの越冬の準備でした。 レモングラスは寒さに弱く、そのままだと冬の寒さに負けて枯れてしま […]

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カフェ
打ち上げ!じゃなくて反省会!!いや、作戦会議!!!

ピザハウスの最終の営業日を翌日にひかえ、 今日までの反省をふまえ、来年度の営業についての相談会を開催。 ちょっぴりフンパツしてお寿司とオードブルも準備しました\(^o^)/ 会議資料は ↑注目はレモングラスの収量、乾燥で […]

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カフェ
NHKさんが取材に来てくれました。

な・な・なんとー・・・・ NHK奈良放送局さんが・・・・ ならナビで放映してくれました。\(^o^)/

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ハーブ
レモングラスの収穫が始まりました。

5月に植えたレモングラス そろそろ、いやちょっと遅いかも・・・・? 収穫の時期です。 ピザハウスのオープンやら運営で ついつい今頃になってしまいました。 こんなに立派に育ったレモングラス 科学肥料は使わず、有機肥料で育て […]

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ハーブ
ピザハウス「エルバ」奈良新聞で紹介いただきました。

http://www.nara-np.co.jp/20150814102341.html

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カフェ
ピザハウス「Erba (エルバ)」オープン!!

ピザハウス、オープンしました!! お店の名前が決まったのは3日前、ほんまバタバタのオープンです。 Erbaはイタリア語でハーブのことです。 ハーブから始まった「むらづくり」、基本はハーブに置いて ピザハウスの運営もやって […]

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カフェ
ピザの講習会

ピザハウスの運営をお願いする、村の女性を対象にピザの講習会を開催しました。 講師は、な・な・なんとー  ピッツァ職人の世界大会「Pizzafest」で外国人初の最優秀賞に輝いた、 大西 誠さんにお願いいたしました\(^o […]

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カフェ
ピザハウスの内部工事

デッキは区民のパワーで製作するとして、 お店の内部はさすがに無理!! って事で大工さんにお願いしました。 さすがに本職! 仕事がはやい!! きれい!!! 1週間でこのとおり 地元の吉野杉を使った店内 杉のいい香りが・・・ […]

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