カフェ
ピザハウスの内部工事

デッキは区民のパワーで製作するとして、 お店の内部はさすがに無理!! って事で大工さんにお願いしました。 さすがに本職! 仕事がはやい!! きれい!!! 1週間でこのとおり 地元の吉野杉を使った店内 杉のいい香りが・・・ […]

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カフェ
ワーキングディ7月

やってきました、7月のハーブ作業日 今月は女性の皆さんには ラベンダーの刈り上げ?・・刈り込み?・・・を やっていただきました。 花の終わったラベンダー、暑い夏を無事に乗り越えてもらうために すっきりと刈り上げて丸坊主に […]

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ハーブ
ステビア

ステビアも順調に育ち、1回目の収穫しました。   水で洗って   乾燥機で一晩乾燥 ステビアのハーブティ完成!!

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ハーブ
マロウの花を乾燥してハーブティーに

マロウの花が咲いた!と喜んでいる場合じゃない。 次々を咲く花を摘み取って乾燥してハーブティー用に保存しなければ。 当分の間2日に1回の日課になりそうです。 1日に摘み取る花はこれだけです。 量はあるのですが、重さはたった […]

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ハーブ
ワーキングディ6月

アッという間にひと月が過ぎ、6月の作業日。 毎月第2土曜の翌日をハーブの作業日と決めて 村の人が集まってハーブ畑や花壇の手入れをしています。 今月はハーブだけでなく、区内の清掃作業もいっしょに行いました。   […]

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ハーブ
マロウの花

昨年植えたマロウの花が今年も咲き始めました。 この花でお茶を入れるときれいなスカイブルーになり、 レモンを入れるとさっと薄いピンクに変わります。   こちらは「ステビア」 これも昨年植えたものですが、無事に冬を […]

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カフェ
コンテナ設置

カフェ用のコンテナ(ユニットハウス)を設置していただきました。    

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カフェ
基礎づくり

      会館横の駐車場に カフェをつくる事になり今日はプレハブを置く基礎を作りました。 みんな素人ばっかり、   悩みながらも とりあえず、生コンを流し込む四角い箱を9個作りま […]

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ハーブ
ラムズイヤー増殖中!!

昨年植えたラムズイヤーがどんどん大きくなってます!! その名のとおりヒツジの耳のようなハーブ 形もそうだが、手触りがフワフワとして気持ちいい。 けど、香りがするわけでもないし、食用でもないみたい。 ドライフラワーにしてリ […]

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