久しぶりのピザ焼き!
久々のピザ焼きということでスタッフもオタオタ。
生地延ばしがぎこちなかったり、トッピングの順番を忘れていたりと
少し手間取りましたが、4・5枚焼けばいつものペースに。
注文を受ける→生地を延ばす→トッピングをする→焼く→カットして箱詰め
と、5人のスタッフでの流れ作業で、次々と注文をこなし、
午後2時の開店から4時間で、準備していた生地120枚完売。
ありがとうございました。
久々のピザ焼きということでスタッフもオタオタ。
生地延ばしがぎこちなかったり、トッピングの順番を忘れていたりと
少し手間取りましたが、4・5枚焼けばいつものペースに。
注文を受ける→生地を延ばす→トッピングをする→焼く→カットして箱詰め
と、5人のスタッフでの流れ作業で、次々と注文をこなし、
午後2時の開店から4時間で、準備していた生地120枚完売。
ありがとうございました。